6.18-19通知前12、6名
质量指标的数据化、可视化、可溯源、可定位及AI法务保障
2020年6月3日环茅园控股公司发《邀请函》50多份后,多家优秀酒酒厂积极相应(也有自测得不到要求而主动放弃的)。 截至6月18日,按超过GB/T26760—2011、不低于2GB/T18356—2007的标准,本司精心选择15年、10年、5年三款坤沙酱酒前12家(要求总酸2.0-3.0、总脂大于3.0,指标不足的建议调换样酒与检测报告)。 截至6月19日,按按照理化指标、性价比指标,本司精心选择15年、10年、5年三款坤沙酱酒前6家(后备3家)。 本公司特别强调原材料产地来源、窖池位置环境、生产流程控制,特别是质量指标的数据化、可视化、可溯源、可定位,及AI法务对质量的保障体系。第一要选取理化指标较好的基酒;第二要注意性价比指标,给消费者更多的实惠!
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