2.27考察饮台、民族、古酿坊等酒厂
坚持原材料来源、窖池位置、生产流程的控制
2021年2月27日,环茅园控股黄总带队考察了茅台镇饮台、民族、古酿坊等酒厂,了解茅台坤沙酱酒的窖池生产、酒罐库存情况,在展厅品酒、商谈。 黄总一行分别考察了饮台酒店展厅(8:34-56),民族酒业睿达厂、椿树村沟沟组厂、天造厂、集团、知酒堂酒店展厅(9:26-12:23),古酿坊集团、陡坎厂(15:00-16:48)……先后与师傅、经理、老板进行深入交谈交流,商谈质量保障、合作细节,共谋长远发展…… 黄总特别强调原材料产地来源、窖池位置环境、生产流程控制,特别是质量指标的数据化、可视化、可溯源、可定位,及AI法务对质量的保障体系。
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